Hidroponía vs acuaponía
Como las palabras hidroponía y acuaponía tienen un significado similar, siempre existe la duda de si existe alguna diferencia entre las dos o si son iguales. De hecho, existe alguna diferencia entre la hidroponía y la acuaponía, que son técnicas utilizadas para cultivar plantas en el mundo moderno. La acuaponía es un método que utiliza técnicas hidropónicas básicas para cultivar plantas. La diferencia básica entre hidroponía y acuaponía es el tipo de agua utilizada en el sistema; es decir, la acuaponía utiliza agua de cría de peces en lugar de las soluciones de nutrientes utilizadas en los sistemas hidropónicos.
¿Qué es la hidroponía?
La hidroponía es una técnica de cultivo de plantas en soluciones nutritivas que contienen agua y fertilizantes con o sin un medio artificial como arena, grava, fibra de coco, etc. Dado que las plantas cultivadas hidropónicamente no están incrustadas en un medio de suelo, absorben los nutrientes necesarios del solución nutritiva administrada. El medio artificial proporciona soporte mecánico, ayuda a la humedad y retiene los nutrientes.
Hay seis tipos básicos de sistemas hidropónicos según el método de suministro de nutrientes. Son los siguientes:
• Sistema de mecha
• Sistema de cultivo de agua
• Sistema de reflujo y flujo (inundación y drenaje)
• Sistemas de goteo (recuperación / no recuperación)
• Técnica de película de nutrientes (NFT)
• Sistema aeropónico
A excepción de NFT y el sistema aeropónico, todos los demás sistemas utilizan sustratos de cultivo como arena gruesa, aserrín, perlita, vermiculita, lana de roca, bolitas de arcilla expandida, bonote (fibras de coco).
En el sistema de mecha, la solución nutritiva se introduce en el medio de cultivo desde un depósito con una mecha. En el sistema de cultivo de agua, una plataforma hecha de espuma de poliestireno sostiene la planta y flota sobre una solución nutritiva que contiene un depósito. En el método de reflujo y flujo, la primera bandeja / plataforma de sujeción de plantas se inunda temporalmente con la solución nutritiva y luego la solución se drena al depósito. Esto se realiza utilizando una bomba sumergida conectada a un temporizador. En los sistemas de goteo, la solución nutritiva se vierte sobre la base de cada planta con la ayuda de una bomba y un temporizador. En NFT, se suministra un flujo continuo de solución nutritiva a la plataforma que contiene la planta para que la solución fluya continuamente sobre las raíces. En aeroponía, las raíces se mantienen dentro de una cámara que contiene humedad que proporciona una neblina de solución nutritiva directamente al sistema radicular.
¿Qué es la acuaponía?
La acuaponía también se puede considerar como un sistema hidropónico. Sin embargo, en acuaponia se utiliza agua criada con peces como solución nutritiva para las plantas. En este método, el agua de los tanques de acuicultura (tanques de peces) se bombea a las plantas que contienen depósitos. Estos depósitos contienen bacterias que pueden convertir el amoníaco y el nitrito del agua de los peces en nitrato. Las plantas absorben esta agua rica en nutrientes y el agua limpia filtrada se devuelve nuevamente a los tanques de peces.
Los tipos de peces que se utilizan para este tipo de sistema incluyen: peces de acuario (Goldfish, Guppies, Koi, Tetra, etc.), Tilapia (de uso común), Trucha, Carpa, Langostinos de agua dulce, etc.
Las bacterias utilizadas para convertir productos químicos incluyen; Nitrosomonassp. y Nitrobactersp.
Algunos de los cultivos que se pueden cultivar con este método incluyen los siguientes: cultivos de hortalizas como lechuga, frijoles, espinacas, pepinos, etc., hierbas como albahaca, tomillo, limoncillo, perejil, etc. Frutas como fresas, sandía, tomates y la mayoría de las variedades de plantas con flores de jardín.
El agua filtrada del sistema hidropónico se drena a un tanque de bagre para su recirculación.
La acuaponía puede considerarse como un ecosistema más sostenible que facilita la relación simbiótica entre peces y plantas. Es decir, las plantas pueden absorber agua que es purificada por bacterias para su crecimiento mientras actúan como filtro natural para los peces.
¿Cuál es la diferencia entre hidroponía y acuaponía?
• Ambos sistemas utilizan soluciones de agua que contienen nutrientes como medio de cultivo.
• En hidroponía, se deben agregar fertilizantes y otros nutrientes al agua para preparar una solución nutritiva. Sin embargo, en acuaponia se utiliza agua criada como solución nutritiva.
• Por lo tanto, la hidroponía es más cara en comparación con la acuaponía.
• En hidroponía, no hay bacterias involucradas. En acuaponía, las bacterias se utilizan para convertir los productos químicos en el agua de los peces en nitratos.
• En el sistema hidropónico, el agua no se puede reciclar; sin embargo, en el sistema acuapónico el agua se puede reciclar a la pecera, a las plantas y a las peceras.
Por tanto, se puede concluir que la acuaponia es un método que se ha derivado de la hidroponía y es un método económico y eficiente para obtener solución nutritiva. Además, es un método ecológico para cultivar plantas y acuicultura.
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