Vídeo: Diferencia Entre Lípidos Simples Y Complejos
2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:38
La diferencia clave entre lípidos simples y complejos es que los lípidos simples son ésteres de ácidos grasos con alcoholes y no llevan otras moléculas, mientras que los lípidos complejos son ácidos grasos con alcoholes y otras moléculas como fosfatos, base nitrogenada, etc.
Los lípidos son una de las moléculas orgánicas presentes en los organismos vivos. Son insolubles en agua pero solubles en éter, alcohol y cloroformo. Además, la molécula de lípidos se compone de una cadena de ácidos grasos y una molécula de glicerol. Sin embargo, esta cadena de ácidos grasos puede contener o no dobles enlaces entre moléculas de carbono. En base a esto, existen dos tipos de lípidos como lípidos saturados y lípidos insaturados. De manera similar, los lípidos pueden ser lípidos simples, lípidos complejos o lípidos derivados. Los lípidos simples contienen ácidos grasos con glicerol, mientras que los compuestos o complejos contienen otros grupos como fosfatos, base nitrogenada, carbohidratos, proteínas, etc. El objetivo principal de este artículo es resaltar la diferencia entre lípidos simples y complejos.
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