La diferencia clave entre el etanol y el metanol es que el etanol es comparativamente menos tóxico, por lo que podemos usarlo en bebidas, mientras que el metanol es tóxico y, por lo tanto, no lo usamos en bebidas.
El etanol y el metanol son compuestos alcohólicos ya que tienen un grupo –OH. Estos son los alcoholes más pequeños de la serie de alcoholes. El grupo OH de estos compuestos agregados con un sp 3 de carbono hibridado. Además, ambos son líquidos polares y tienen la capacidad de formar enlaces de hidrógeno. Por tanto, ambos tienen propiedades físicas y químicas algo similares. Sin embargo, confundir los dos puede resultar en accidentes fatales debido a sus diferencias en toxicidades.
