Muffin vs Cupcakes
La dificultad que algunos enfrentan para encontrar la diferencia entre muffins y cupcakes se debe a la aparente similitud. Muffin y Cupcakes a menudo se confunden porque se parecen. Pero, de hecho, existe alguna diferencia entre los dos en términos de su elaboración, los ingredientes utilizados y las características. En primer lugar, si observa con atención, las formas de los dos comestibles no son iguales, aunque se parecen. Son diferentes entre sí. Un muffin se caracteriza por una parte superior abovedada. Por otro lado, un cupcake tiene una parte superior redondeada para dar paso al glaseado o glaseado. Esta es la principal diferencia entre muffin y cupcake.
¿Qué es Muffin?
Muffin es un producto horneado esponjoso abovedado. Utiliza una receta de pan. Los ingredientes del muffin incluyen huevo, leche, aceite vegetal, harina para todo uso, azúcar en polvo, polvo de hornear y sal. Todos estos ingredientes se mezclan de manera tosca al hacer muffins. Como resultado, la masa para muffins tiene grumos. Además, los muffins normalmente no utilizan el método de batido para hacer grasa. Además, el muffin es menos dulce en comparación con los cupcakes. Cuando se trata de decoración, el glaseado no se usa para hacer muffins, ya que muchos los consideran normalmente como alimento para el desayuno. Los muffins se toman junto con el café por la mañana.
Un hecho importante sobre las magdalenas es que las magdalenas han captado la atención solo después de la llegada de cafeterías a lo largo y ancho del mundo. De hecho, los muffins no eran conocidos antes por el público. Cuando se trata de los sabores de muffins, verá que hay diferentes sabores de muffins como chispas de chocolate, frutos secos, nueces y queso.
¿Qué es Cupcake?
Un cupcake es un pastel en miniatura. Utiliza una receta de pastel y es más rica en ingredientes. Los ingredientes de la magdalena incluyen mantequilla ablandada, azúcar en polvo, harina para pasteles, levadura en polvo, sal, huevos y extracto de vainilla. Se elabora mezclando la harina de repostería con otros ingredientes. Si quieres hacer buenos cupcakes, asegúrate de mezclar la harina con otros ingredientes de manera suave, para hacer una masa muy suave. Además, los cupcakes utilizan el método de batido para preparar la grasa. Si hace el trabajo correctamente, su masa quedará sedosa.
Cuando se trata del sabor, la magdalena es definitivamente dulce, ya que es un tipo de torta. De hecho, el azúcar se usa más en la preparación de cupcakes que en muffins. Al mismo tiempo, el glaseado o el glaseado también se utilizan en la elaboración de cupcakes. Cuando se trata de sabores de cupcakes, verá que hay diferentes sabores de cupcakes como chocolate, vainilla y terciopelo rojo.
Los cupcakes han sido tradicionalmente populares. Por tanto, se puede decir que los cupcakes son más antiguos que los muffins. Cuando se trata de servir cupcakes, verá que el cupcake se considera un artículo de cumpleaños. Se sirve durante fiestas y funciones de oficina. Se le conoce como postre.
¿Cuál es la diferencia entre Muffin y Cupcakes?
• Apariencia:
• Un muffin se caracteriza por una parte superior abovedada.
• Un cupcake tiene una parte superior redondeada para dar paso al glaseado o glaseado.
• Gusto:
• El muffin puede ser dulce o salado. Incluso cuando es dulce, un muffin no es tan dulce como un cupcake.
• La magdalena siempre es dulce.
• Cuándo comer:
• Se puede desayunar un panecillo.
• Una magdalena es siempre un postre.
• Ingredientes:
• Muffin incluye huevo, leche, aceite vegetal, harina para todo uso, azúcar en polvo, polvo de hornear y sal.
• Cupcake incluye mantequilla ablandada, azúcar en polvo, harina para pasteles, polvo de hornear, sal, huevos, extracto de vainilla.
• Glaseado / glaseado:
• Muffin no usa glaseado ni glaseado.
• La magdalena a menudo se decora con glaseado y glaseado.
• Receta:
• Muffin utiliza una receta de pan en su elaboración.
• Cupcake usa una receta de pastel en su elaboración.
Esta es una gran diferencia entre muffin y cupcake.
• Textura:
• Muffin tiene una textura un poco más espesa.
• La magdalena tiene una textura ligera.
• Uso de grasas:
• Muffin usa aceite vegetal.
• Cupcake usa mantequilla blanda. El aceite también se usa a veces.
• Emulsión (integra aceite y agua):
• Mezclar aceite y agua no es tan importante en el panecillo.
• Mezclar aceite y agua es muy importante en los cupcakes.
• Masa:
• La masa tiene grumos en los muffins.
• La masa es suave como la seda en los cupcakes.
• Sabores:
• Hay diferentes sabores de muffins como chispas de chocolate, frutos secos, nueces y queso.
• Hay diferentes sabores de cupcakes como chocolate, vainilla y red velvet.
Estas son las diferencias importantes entre muffin y cupcake.
Imágenes cortesía:
- Un muffin de arándanos en una taza de papel para muffins a través de Wikicommons (dominio público)
- Cupcakes de chocolate con corazones de azúcar y nonpareils de Brynn (CC BY-SA 3.0)
