Cafeína en el té vs café
La cafeína es una sustancia natural que se encuentra en las hojas y semillas de algunas plantas y actúa para proteger contra los parásitos e insectos que intentan comer estas plantas. En esta capacidad, funciona como un pesticida natural. Sin embargo, existe otro uso de la cafeína, y es como estimulante. Los seres humanos han consumido este alcaloide durante cientos de años en forma de té y café, las bebidas que contienen cafeína en cantidades variables. Son muchos los que piensan que es el café que contiene cafeína y el té es inocuo en este sentido. Sin embargo, la cafeína también se encuentra en las hojas de té. Este artículo intenta descubrir las diferencias entre los efectos de la cafeína en el té y la cafeína en el café.
Cafeína en el té
Para millones de personas en todo el mundo, el té resulta ser una bebida que me despierta y que no pueden prescindir temprano en la mañana. Hay muchos que tomarían 2-3 tazas de té por la mañana para que la energía funcione durante todo el día. Estas personas consumen té con frecuencia durante el día para mantenerse cargadas y despiertas. Existe una gran variación en la cantidad de cafeína en diferentes tés y, en general, una taza de té de 8 onzas puede proporcionar entre 15 y 57 mg de cafeína a una persona. La cafeína en el té proporciona energía durante mucho tiempo que aumenta gradualmente y no se colapsa de repente, sino que vuelve a los niveles normales de forma gradual. Los taninos también están presentes, además de la cafeína, en el té, y cuando se prepara el té, la cafeína se une a los taninos y nuestro cuerpo tiene que romper estos enlaces de manera gradual para tener los efectos de la cafeína.
Cafeína en el café
Para la mayoría de las personas en todo el mundo, no hay nada mejor que una taza de café caliente a primera hora de la mañana para levantarse y refrescarse. El café contiene cafeína que estimula nuestro corazón y el sistema nervioso central y también eleva nuestra presión arterial por un corto período de tiempo haciéndonos completamente despiertos. El contenido de cafeína en una taza de café es muy alto y, según el tipo de café que use, podría consumir entre 80 y 135 mg de cafeína con cada taza de café. La cafeína en el café estimula a una persona rápidamente, pero la euforia que se siente después de una taza de café no permanece por mucho tiempo, y también baja a niveles normales con un ruido sordo en un tiempo rápido. Esto se debe a que no hay ningún obstáculo en la absorción de café por nuestro cuerpo y, por lo tanto, en el efecto pico de la cafeína en el café.
¿Cuál es la diferencia entre la cafeína en el té y el café?
• Si bien existen diferencias en la preparación, así como en los tipos de té y café, en general, una taza de café contiene más cafeína que una taza de té.
• Una taza de té de 8 onzas proporciona entre 15 y 57 mg de cafeína, mientras que una taza de café proporciona entre 80 y 135 mg de cafeína.
La cafeína en el té se une a los taninos y nuestro cuerpo tiene que romper eso para sentirse alto de cafeína. Ésta es la razón por la que el café produce un efecto mucho más rápido que el té. Sin embargo, este subidón no permanece por mucho tiempo, y hay un ruido sordo que conduce rápidamente a niveles normales de energía. Por otro lado, con el té, hay un aumento gradual en la absorción de cafeína y también una disminución gradual en los niveles de energía.
