Café vs Espresso
Sentirá la importancia de conocer la diferencia entre café y espresso, o para el caso, cualquier otra variedad de café cuando esté en una cafetería y al ver el gran menú frente a usted. El café es la bebida favorita en el mundo y en todo el mundo millones comienzan el día con una taza de café caliente para sentirse con energía y prepararse para todo el trabajo duro durante el día. El café se prepara utilizando granos de café o café molido en polvo. Sin embargo, si vas a una cafetería, te encontrarás con muchos estilos diferentes de café, como espresso, capuchino, latte, moka, americano, etc. Las personas que no conocen estas diferentes nomenclaturas permanecen confundidas y no pueden decidir cuál pedir, una taza de café o un expreso. Este artículo intenta aclarar las diferencias entre café y espresso en términos simples. Curiosamente, también hay una máquina llamada máquina de café expreso que hace café expreso para las personas.
¿Qué es el café?
El café es un nombre genérico para las bebidas elaboradas con granos de café molidos. El café básico se hace agregando agua caliente a granos de café molidos o café en polvo. Simplemente ponga agua caliente en la cantidad adecuada de café. Agregar azúcar o leche y la cantidad de azúcar y leche que se agrega, es una preferencia personal. Cuando no agrega leche al café, se lo conoce como café negro. Este es el tipo de café que una persona puede hacer en casa. Existen otras variedades como el café instantáneo, café de filtro que usamos en los hogares. También hay máquinas de café que facilitan la preparación del café.
¿Qué es el espresso?
El espresso es un tipo de café entre decenas de tipos de cafés elaborados en diferentes culturas y conocidos por diferentes nombres. El espresso se diferencia de una taza de café que se hace normalmente porque se elabora con una técnica especial. El espresso es una variación muy fuerte de las técnicas de combinación y mezcla. El café que se usa también está molido más fino que el que la mayoría de nosotros usamos en casa. Es muy importante saber que el espresso es el componente básico en la preparación de muchas variaciones de café.
Toda la diferencia a la hora de hacer un café y un espresso simple la hace la máquina de espresso. Para hacer espresso, el café molido se comprime en un disco denso de café y se fuerza agua caliente a través de este disco a alta presión para producir una extracción llamada espresso. Este proceso con la presión y temperatura adecuadas da como resultado un tipo de sabor que es difícil de reproducir en casa. Como puede ver, es interesante notar que el agua caliente se usa en la bebida concentrada del espresso. Como es una bebida concentrada, una taza de espresso es mucho más fuerte que una taza de café normal.
Si bien, en algunos países, el espresso es el tipo de café que normalmente se sirve a los clientes, ya sea que lo pidan específicamente o no, en otros países, el café de goteo o el café elaborado mediante percolación es el café que se elabora y se sirve a los clientes.
¿Cuál es la diferencia entre café y espresso?
• En los términos más simples, el café es la bebida hecha con granos de café pasando agua caliente sobre ellos, mientras que el espresso es un tipo especial de café que se hace pasando agua caliente a presión sobre café finamente molido para producir una bebida rica y espesa que es amado por los amantes del café en todo el mundo.
• Todo el espresso es café, pero no todo el café es espresso.
• El tiempo de preparación del espresso es mucho más corto que el necesario para preparar café simple; Máquinas de espresso de cortesía que producen 15 atmósferas de presión en muy poco tiempo.
• Una taza de espresso es más cara que el café de goteo, ya que requiere una temperatura y presión muy altas y utiliza una máquina cara para prepararla.
• El espresso es el tipo de café más popular y de más rápido crecimiento consumido por los amantes del café en todo el mundo.
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