Ganado lechero vs ganado vacuno
El ganado es uno de los animales amigos más cercanos de los humanos, ya que ha sido útil para las personas de muchas, muchas maneras. Desde que el ganado fue domesticado, ha estado proporcionando los requerimientos nutricionales para los humanos en forma de leche y carne, que se suman a su asistencia en el transporte y el acompañamiento. Sin embargo, existen algunas diferencias importantes entre el ganado que se utiliza para la producción de leche y para la carne (ganado lechero y de carne, respectivamente).
Vacas lecheras
El ganado lechero es el ganado criado para la producción de leche y productos lácteos. Dado que solo las hembras producen leche de sus glándulas mamarias, todo el ganado lechero incluye a las hembras. Sus glándulas mamarias están bien desarrolladas y todo el conjunto de glándulas se conoce como ubre. Así, se dice que el ganado lechero tiene una ubre bien desarrollada. Las personas han estudiado los parámetros hormonales y otros parámetros fisiológicos y ambientales importantes para producir la mayor cantidad posible de leche. Además, el ganado se cría de tal manera que produce las razas de ganado de mejor rendimiento. Existe una amplia gama de razas de ganado lechero, y tienen una gran demanda por su gran calidad y cantidad de producción de leche.
Por lo general, el ganado lechero se encuentra principalmente en países templados. Se ha descubierto que la baja humedad y la temperatura suave en esos países son favorables para una alta producción de leche. Además, el agua pura fresca, verde y no contaminada es esencial para la producción de leche de alta calidad. Hay sementales para embarazar a las hembras y prepararse para comenzar a ordeñar en cada granja de ganado lechero. La demanda mundial de leche y sus productos no tiene otra respuesta que el ganado lechero. Diferentes tipos de queso, helado, leche en polvo y muchos otros productos son derivados de la leche de vaca.
Ganado vacuno
Estos son el ganado criado para la producción de carne. La carne de este ganado se extrae después de su cría. El ganado vacuno tiene un cuerpo bien construido que está repleto de una gran masa de músculos. Deben ser sacrificados a una edad en la que su masa muscular crezca adecuadamente. Por lo general, el potencial de sus habilidades sexuales se detiene a una edad temprana para promover una gran masa de carne en el cuerpo. Esto se debe principalmente a que las habilidades sexuales utilizan una cantidad considerable de energía de los alimentos almacenados para producir hormonas y energía física que podrían perturbar su crecimiento al tamaño deseado por los agricultores. Por lo general, la esterilización del ganado de carne se realiza mediante la extirpación de los genitales o mediante la inhibición de los potenciales sexuales. Sin embargo, el ganado de carne todavía tiene una buena cantidad de agresión, lo que fácilmente podría ser una amenaza para los humanos. El ganado de carne podría criarse con éxito en muchos climas, incluidas condiciones cálidas y húmedas y frescas y bajas húmedas.
¿Cuál es la diferencia entre el ganado lechero y el ganado vacuno de carne?
• El ganado lechero se cría para la producción de leche y con fines lácteos, pero el ganado de carne se cría con fines cárnicos.
• La producción de leche proviene únicamente de las hembras del ganado lechero, mientras que la producción de carne podría provenir de machos o hembras del ganado de carne.
• El ganado lechero tiene una ubre mejor desarrollada que el ganado de carne.
• El ganado de carne es más grande con músculos robustos que el ganado lechero.
• El ganado lechero es fértil y la actividad hormonal es natural, mientras que el ganado de carne suele ser castrado y su endocrinología se modifica.
