Tortellini vs ravioles
Si eres de Italia, probablemente los adores, pero incluso los que están fuera de Italia han escuchado y probado Tortellini y Ravioli, dos de las recetas de pasta más deliciosas. En realidad, estas son recetas de pasta rellena que se hacen de manera diferente y se ven diferentes también, ya que los Tortellini tienen forma redonda y tienen un agujero en el interior, mientras que los Ravioli son de forma cuadrada y no tienen un agujero dentro.
La pasta rellena es adorada en toda Italia y puedes encontrar estos platos donde quiera que vayas dentro de Italia y hoy en día estos platos se encuentran en todo el mundo, especialmente en lugares con presencia italiana. En épocas anteriores, los Tortellini y los Ravioli, que están hechos de masa de pasta con relleno a base de carne en su interior, se consideraban manjares que se consumían solo los fines de semana, ya que se consideraban caros. En aquellos tiempos, el relleno era a base de vegetales, ya que los pobres no podían pagar la carne todo el tiempo. Puede encontrar fácilmente ravioles y tortellini recién hechos en la sección de comida de cualquier supermercado, pero si elige hacer sus propias recetas de pasta, puede elegir el relleno de acuerdo con su gusto.
Tanto en Tortellini como en Ravioli, el relleno puede ser de carne, verdura o incluso pescado. También hay recetas con quesos cremosos en su interior. Lo bueno de los tortellini y los raviolis es que se pueden tomar en caldo de carne, pollo o incluso en un plato.
En breve:
Tortellini vs ravioles
• Tanto los tortellini como los ravioles son recetas de pasta rellena que son amadas en todo el mundo, especialmente donde hay italianos.
• Mientras que los Tortellini son redondos con un agujero en el interior, los Ravioli tienen forma cuadrada.
• Los ravioles no tienen un agujero en su interior.
