Diferencia Entre Hidrolizable Condensado Y Florotaninos

Diferencia Entre Hidrolizable Condensado Y Florotaninos
Diferencia Entre Hidrolizable Condensado Y Florotaninos
  • 👤 Autor Mildred Bawerman 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-07-30 19:49.
  • 🖍 Última modificación 2025-01-22 22:27.

La diferencia clave entre los hidrolizables condensados y los florotaninos es que los taninos condensados se refieren a compuestos que se forman a partir de la condensación de falvan y los taninos hidrolizables se refieren a compuestos que producen ácidos gálico y elágico al calentarlos con HCl o ácido sulfúrico, mientras que los florotaninos son oligómeros de floroglucinol.

Los taninos son compuestos orgánicos que tienen un aspecto amarillento o pardusco y un sabor amargo. Estos compuestos se encuentran principalmente en partes de plantas como agallas, cortezas, tejidos vegetales que contienen derivados del ácido gálico.

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