Té blanco vs té verde
La diferencia que existe entre el Té Blanco y el Té Verde se debe principalmente al proceso que se sigue en la elaboración de estas hojas de té. Se puede decir mejor que una de las principales razones de la diferencia que vemos entre el té blanco y el té verde es la oxidación de las hojas después del desplumado. Ambas son hojas tomadas de la misma planta de té conocida como Camellia sinensis. Las hojas se recolectan en diferentes momentos. Luego, pasan por diferentes procesos de preparación. Las hojas de té verde se oxidan más que las hojas de té blanco. Independientemente de la diferencia, ambos tienen muchos beneficios para la salud y son bebidas populares de las personas conscientes de la salud. Tanto el té blanco como el té verde tienen una gran cantidad de antioxidantes. Además, contienen menos cafeína que el té negro o el café. Dado que ambos tipos de té conllevan importantes beneficios para la salud,su precio también es más alto que el del té negro.
¿Qué es el té blanco?
El té blanco es una variedad de té. Este es de color muy claro. Por eso se le conoce como té blanco. Cuando se prepara el té, se convierte en una bebida de color amarillo muy pálido. El té blanco solo se puede recoger durante unos días de principios de primavera. El té blanco se elabora con las hojas más tiernas. Se recogen antes de que los cogollos estén completamente abiertos y se cubren con pieles plateadas. Luego, se cuecen al vapor rápidamente y luego se secan. El té blanco no se seca ni se cuece al vapor tanto como el té negro o el té verde. Debes saber que mientras más tiempo se dejen secar las hojas de té, se oxidan más y se oscurecen las hojas. Ese color pálido del té blanco demuestra que se secan por muy poco tiempo.
El té blanco tiene alrededor de 30 a 55 mg de cafeína por taza. El té blanco contiene más antioxidantes que el té verde 1. Todos sabemos que el jugo de naranja natural es una gran fuente de antioxidantes. Es realmente sorprendente observar que algunos fabricantes de té afirman que una sola taza de té blanco contiene 14 veces más antioxidantes que una taza de jugo de naranja natural 2.
¿Qué es el té verde?
Cuando nos centramos en el té verde, primero tenemos que ver cómo se cosecha. El té verde se cosecha más tarde que el té blanco. El té verde está parcialmente fermentado. Primero, se cuece al vapor. Luego, se cuece el té verde y finalmente se enrolla y se seca.
El té verde tiene alrededor de 35-70 mg de cafeína por taza. El té verde está dotado de antioxidantes, y esta es la razón por la que muchas personas optan por consumir té verde a diario. De hecho, se puede decir que el té verde goza de una popularidad creciente en estos días.
¿Cuál es la diferencia entre el té blanco y el té verde?
• Una de las principales diferencias entre el té blanco y el té verde es que el té blanco no se somete al proceso de fermentación y oxidación, mientras que el té verde se somete al proceso de fermentación y oxidación parcial.
• Es interesante notar que tanto el té blanco como el té verde retienen su contenido de antioxidantes con bastante éxito. Por otro lado, los estudios han demostrado que el té blanco tiene más antioxidantes que el té verde. Por tanto, entre los dos la elección de las personas recae más en el té blanco que en el té verde.
• También existe una gran diferencia entre el té blanco y el té verde en términos de sabor. Se dice que el té blanco tiene un sabor más sutil que el té verde. Es de apariencia suave y sedosa. El té verde, por otro lado, tiene un regusto a hierba.
• También es importante saber que el té verde contiene más cafeína que el té blanco, que se elabora a partir de brotes y hojas tiernas de té. Las hojas más viejas contienen niveles más altos de cafeína que los brotes y las hojas jóvenes.
• En cuanto al precio, el té blanco, que es más difícil de producir, es más caro que el té verde.
Si no le gusta la cafeína, el té blanco es el más adecuado para su paladar. Por otro lado, los amantes del té verde disfrutan de su sabor innato. No les importa el mayor contenido de cafeína en el té. Hacen todo lo posible para disfrutar del sabor del té verde. El té blanco es más caro que el té verde.
Diferencia del medio del artículo antes de la mesa
Fuente:
- Usos prácticos de botánicos en el cuidado de la piel
- Tés gourmet de Patrick
Imágenes cortesía:
- Té blanco de Iateasquirrel (CC BY-SA 3.0)
- Té verde de Editor at Large (CC BY-SA 2.5)
