La diferencia clave entre el hialuronato de sodio y el ácido hialurónico es que el hialuronato de sodio es la sal de sodio del ácido hialurónico, mientras que el ácido hialurónico es el glicosaminoglicano común en los tejidos conectivos humanos.
Los compuestos de glucosaminoglicanos son polisacáridos largos no ramificados que contienen disacáridos como unidad repetitiva. La unidad de disacárido es "queratán", y los dos monosacáridos en este disacárido son un amino azúcar y un azúcar urónico o galactosa. El ácido hialurónico es un compuesto glicosaminoglicano y es común en los tejidos conectivos de los animales.