La diferencia clave entre la placa de vertido y la placa de extensión es que un volumen conocido de la muestra se esparce sobre la superficie del medio de agar en la placa de extensión, mientras que, en la placa de vertido, un volumen conocido de la muestra se mezcla con agar y luego se vierte en un plato. Al comparar la precisión de estas dos técnicas, la placa de vertido tiene una precisión mayor que la placa de extensión.
El método de recuento en placa estándar es un enfoque basado en el crecimiento que cuenta el número de microorganismos vivos (en crecimiento / cultivables / viables) dentro de una muestra. Es un método poderoso que se utiliza en muchos campos microbiológicos para analizar el número de microorganismos vivos. Los campos como alimentos y productos lácteos, médico, ambiental, acuático y agrícola, genética microbiana, microbiología molecular, desarrollo de medios de crecimiento y biotecnología (tecnología de biorreactores, fermentación, tratamiento de aguas residuales, etc.) utilizan esta técnica. Además, hay dos formas principales de realizar un recuento de placas estándar: la técnica de extensión de placa y la técnica de vertido de placa.
