Agua mineral vs agua destilada
Los humanos no podemos vivir sin agua del mismo modo que es imposible vivir sin aire (léase oxígeno). Con el aumento de la contaminación, es el esfuerzo de todos consumir agua pura, o al menos, no dañarlo de ninguna manera. El agua puede liberarse de sus impurezas a través de muchos medios, y el más simple de estos métodos es hervirla durante algún tiempo en casa. Sin embargo, hervir no es muy fácil en todo momento y por eso utilizamos agua destilada. Se trata de agua que ha recibido un tratamiento especial para eliminar las impurezas aunque no se puede realizar en casa. Existe otro tipo de agua conocida como agua mineral que se ha vuelto muy popular. La gente permanece confundida por las diferencias entre el agua destilada y el agua mineral. Este artículo intenta despejar las dudas sobre estos dos tipos de agua pura.
Agua mineral
Como su nombre lo indica, el agua mineral es el agua que se obtiene de fuentes subterráneas y contiene minerales considerados beneficiosos para el ser humano. De hecho, los minerales disueltos en el agua le confieren propiedades medicinales. Se cree que los manantiales, ya sean manantiales de agua caliente u otros tipos que se producen naturalmente, son fuentes de agua mineral. En realidad, las sustancias disueltas en el agua mineral son sales de elementos que se sabe que tienen efectos beneficiosos en nuestro organismo. Hay aguas minerales que son efervescentes; estas aguas se llaman agua mineral con gas. Los que no tienen efervescencia también se denominan agua mineral. Para ser clasificada como agua mineral, debe haber al menos 250 ppm de sólidos disueltos en el agua.
Agua destilada
El agua destilada es agua que se ha sometido a un proceso de purificación conocido como destilación. Este es un proceso que consiste en calentar el agua llevándola al punto de ebullición y luego hervir durante un tiempo determinado y luego enfriar el vapor así producido en un recipiente de vidrio (condensación). La destilación quita al agua sus impurezas, pero también elimina todos los minerales y electrolitos que pueden ser buenos para nosotros. Sin embargo, esta es la forma más pura de agua. A pesar de ser pura, el agua destilada es de naturaleza ligeramente ácida, lo que nos hace ser presa de bacterias y virus.
¿Cuál es la diferencia entre agua mineral y agua destilada?
• El agua mineral contiene minerales que se disuelven en ella y se encuentra naturalmente en forma de manantiales. Por otro lado, el agua destilada es agua que se ha purificado mediante destilación.
• La mayoría de los minerales que se encuentran en el agua mineral son calcio, hierro y sodio. Estos minerales se consideran buenos para nosotros.
• El agua destilada es la forma más pura de agua, pero no se considera saludable para beber, ya que extrae minerales y metales traza además de eliminar algo de oxígeno.
• Nuestros cuerpos absorben más fácilmente los minerales que se encuentran en el agua mineral que cuando intentamos consumirlos a través de sustancias alimenticias.
