Frutas vs nueces
Aunque muchos consideran que las frutas y los frutos secos son diferentes, son lo mismo en lo que respecta a la comunidad científica. Mientras que el ovario maduro de cualquier flor o planta que contiene semillas se llama fruta, es la capa exterior de la nuez la que cumple con los criterios de esta definición y, por lo tanto, se clasifica como fruta, mientras que la parte que comemos por valor nutricional se considera como la semilla de la planta. Las nueces también se confunden con legumbres y drupas y, por lo tanto, se refieren a cacahuetes, cocos y almendras como nueces, mientras que no lo son.
Por lo tanto, para eliminar toda confusión, aquí hay una definición simple de nueces. Una fruta que tiene una sola semilla y una cáscara externa que es dura y no se agrieta ni se rompe cuando esta semilla madura se puede clasificar como nuez. Sin embargo, existe la percepción común de que las frutas son suaves y tiernas y, por supuesto, deliciosas para comer (al menos una gran mayoría lo es). Por lo tanto, es fácil para la gente pensar en las nueces como algo diferente de las frutas, ya que son crujientes. Sin embargo, hay una diferencia notable entre frutas y nueces y es la capacidad de convertirse en una planta o un árbol. Si bien cada semilla que se encuentra dentro de una fruta carnosa y sabrosa es potencialmente capaz de convertirse en una planta en sí misma, no se puede decir lo mismo de las semillas que comemos de las nueces.
La otra gran diferencia, por supuesto, en la forma en que consumimos frutas y nueces. Mientras que las frutas tienen una cubierta externa suave que se puede pelar o quitar con un cuchillo para revelar la pulpa interna que se puede comer de inmediato o presionar para hacer jugos, las nueces tienen una cubierta externa dura que debe romperse para llegar a la fruta por dentro.. Incluso esta fruta no tiene pulpa y debe comerse mordiéndola. No hay jugos y las nueces tienen un sabor propio.
Una cosa que es común en frutas y nueces es la presencia de vitaminas, antioxidantes y minerales. Lo único que falta en las nueces es el jugo. No se pueden triturar y convertir en bebidas saludables como frutas. Las nueces se comen principalmente como bocadillos, mientras que las frutas se pueden comer o tomar como jugos.
En breve:
• Si bien la mayoría piensa que las nueces son diferentes de las frutas, los científicos dicen que son lo mismo.
• Sin embargo, existen grandes diferencias en apariencia y sabor en lo que respecta a frutas y nueces.
• Mientras que las frutas son suaves y carnosas por dentro, las nueces tienen una cubierta exterior dura y una semilla crujiente por dentro.
• Si bien las semillas dentro de una fruta pueden convertirse en plantas, no se puede decir lo mismo de las semillas de las nueces que comemos.
