Diferencia Entre Cereales Integrales Y Cereales

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:38

Grano entero vs cereal

Los cereales integrales y los cereales se consideran alimentos saludables. Se ha demostrado científicamente que son eficaces para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y sufrir un ataque cardíaco fatal y otras enfermedades. Pero dejando de lado la similitud, ¿en qué se diferencian entonces estos dos?

Grano integral

El germen, el salvado y el endospermo del grano es lo que lo hace integral. Estos diferentes componentes constituyen la razón por la que el grano integral es muy saludable. Dado que el salvado comprende las fibras dietéticas y las vitaminas que necesita el cuerpo, mientras que el germen transporta vitamina E, fósforo, zinc y ácido fólico, por nombrar algunos. El endospermo, por otro lado, es rico en proteínas. La combinación de estos tres hace que el grano entero sea un alimento muy nutritivo.

Cereales

Los cereales suelen contener únicamente el endospermo, eliminando así los beneficios y minerales que se pueden obtener del salvado y del germen. Se ha dicho que los cereales son principalmente ricos en carbohidratos. Lo que hace que esto sea muy efectivo para reducir el peso, sin embargo, los expertos a menudo argumentan que junto con la pérdida de peso, también existe el hecho de que se están perdiendo valiosas vitaminas ya que las otras partes están comprometidas.

Diferencia entre cereales integrales y cereales

La principal diferencia entre el cereal integral y el cereal es el contenido nutricional que tienen. El grano entero se considera la opción más saludable entre las dos. De hecho, se ha dicho que el consumo regular de este puede ayudar a eliminar las enfermedades cardíacas e incluso proteger al cuerpo de un posible cáncer. El cereal, por otro lado, es muy útil cuando se trata de alguien que planea perder peso. Hubo varias discusiones acerca de que no es suficiente para proporcionar la nutrición adecuada, sin embargo, es ampliamente aceptado que cuando uno está planeando perder algunos kilos, ya está dado que también pueden perder algunas vitaminas y minerales muy necesarios.

Ambos pueden proporcionar la nutrición necesaria suficiente para estimular el sistema inmunológico y también para ayudar a regular los problemas de peso. Pero todo se reduce a la preferencia de cada uno en cuanto a lo que más les gusta al desayunar. Dejando a un lado la nutrición, creo que lo más importante aquí es disfrutar de la experiencia de comer algo saludable y sabroso.

En breve:

• La parte de germen, salvado y endospermo del grano es lo que lo hace integral. Estos diferentes componentes constituyen la razón por la que el grano integral es muy saludable.

• Los cereales suelen contener únicamente el endospermo, eliminando así los beneficios y minerales que se pueden obtener del salvado y del germen.

• El cereal, por otro lado, es muy útil cuando se trata de alguien que planea perder peso.