Diferencia clave: pizza de sartén y tirada a mano
La pizza es un plato italiano que es popular en todo el mundo. La pizza hecha a mano y la pizza sartén son dos tipos diferentes de pizza. La diferencia clave entre la pizza hecha a mano y la pizza sartén es el enrollado de la masa; en la pizza lanzada a mano, la masa se amasa hasta que se ablande y luego se lanza varias veces al aire mientras que en la pizza sartén se forma una masa en forma de bola y se coloca directamente sobre la sartén. Debido a esta diferencia en la preparación, también existen otras diferencias en estos dos tipos de pizza.
CONTENIDO
1. Descripción y clave Diferencia
2. ¿Cuál es mano arrojadas pizza
3. ¿Cuál es Pan Pizza
4. Similitudes entre la mano arrojadas y Pan Pizza
5. Comparación lado a lado - mano arrojadas contra Pan Pizza en forma de tabla
6. Resumen
¿Qué es la pizza hecha a mano?
Como lo implica el nombre 'mano lanzada', la pizza lanzada a mano incluye lanzar la masa de pizza al aire y agarrarla con la mano. Antes de lanzar, hay que amasar la masa hasta que esté blanda. El lanzamiento debe repetirse hasta que la masa tenga el tamaño y el grosor correctos. El lanzamiento manual crea una corteza delgada que es lo suficientemente fuerte como para contener los ingredientes. Sin embargo, la técnica de lanzamiento de manos necesita mucha práctica. Cuando la masa está terminada, se agrega una fina capa de salsa por encima y la masa se deja reposar durante 2-3 horas. Dado que la masa arrojada a mano es suave, se puede untar fácilmente en la sartén mientras se levanta.
Después de que la masa haya subido, se pueden agregar los aderezos. Luego, la masa se puede hornear en la rejilla inferior de un horno a alrededor de 500 ° F durante 10 a 15 minutos. La pizza hecha a mano tiene una corteza más plana y crujiente en comparación con la pizza sartén.
¿Qué es Pan Pizza?
La pizza sartén es un tipo de pizza que no implica lanzar la masa al aire. Esto también se conoce como pizza estilo Chicago o pizza de plato hondo. En la pizza sartén, se preparan las bolas de masa y se esparcen directamente dentro de una sartén honda para darle forma. La masa de pan para pizza es más dura que la pizza hecha a mano; como no hay espacio para expandirse, la pizza es más esponjosa y gruesa. Cubrir la sartén con aceite le da a la pizza una corteza más crujiente.
Pan pizza
La pizza sartén se hornea a una temperatura más alta que la pizza hecha a mano; el tiempo de horneado es de unos 15 minutos.
¿Cuáles son las similitudes entre la pizza hecha a mano y la pizza sartén?
- Tanto la pizza hecha a mano como la pizza sartén utilizan una masa de pizza estándar que está hecha de harina, levadura, agua y sal.
- Se pueden agregar los mismos ingredientes a ambos tipos de pizzas; estos ingredientes típicamente incluyen queso mozzarella, variedades de carne, verduras, condimentos y especias.
¿Cuál es la diferencia entre la pizza hecha a mano y la sartén?
Diferencia del medio del artículo antes de la mesa
Pizza a mano vs Pan Pizza |
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| En la pizza lanzada a mano, la masa se lanza repetidamente al aire hasta que adquiere la forma y el grosor deseados. | En la pizza sartén, las bolas de masa se preparan y se colocan directamente en la sartén. |
| Corteza | |
| La pizza hecha a mano tiene una corteza plana y crujiente. | La pizza sartén tiene una corteza gruesa y esponjosa. |
| Temperatura de horneado | |
| La pizza hecha a mano se hornea a 500 ° F. | La pizza sartén se hornea a una temperatura más alta. |
| Masa | |
| La pizza lanzada a mano tiene una masa suave. | La pizza sartén tiene una masa más dura. |
Resumen - Pizza a mano vs Pan Pizza
Las pizzas hechas a mano y en sartén son dos pizzas populares. La diferencia entre la pizza lanzada a mano y la pizza sartén depende principalmente de la forma en que se enrolla la masa de pizza. Además, existen diferencias en la masa, la corteza y la temperatura de horneado.
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1.'pizza-food-fast-food-muzarella-1317699 'por marckbass8 (dominio público) a través de Pixabay
