La diferencia clave entre la glutamina y la L-glutamina es que la glutamina es un aminoácido, mientras que la L-glutamina es un isómero de la glutamina …
Un aminoácido es una molécula simple formada con C, H, O, N y tal vez S. Todos los aminoácidos tienen grupos –COOH, -NH2 y –H unidos a un carbono. Sin embargo, el grupo R difiere de un aminoácido a otro. En el aminoácido más simple, el grupo R es una atmósfera de hidrógeno; lo llamamos glicina. Hay alrededor de 20 aminoácidos comunes. Algunos de ellos son esenciales para nosotros mientras que otros no lo son. La glutamina es uno de los principales aminoácidos no esenciales.
