La diferencia clave entre D y L glucosa es que en D-glucosa, tres grupos hidroxilo y un grupo de hidrógeno están en el lado derecho, mientras que, en L-glucosa, los tres grupos hidroxilo y un grupo de hidrógeno están en el lado izquierdo.
La indicación de las letras "D" y "L" en los nombres de D-glucosa y L-glucosa se utilizan para distinguir las diferencias estructurales en la molécula de glucosa. Estas dos formas se denominan enantiómeros porque sus estructuras moleculares son imágenes especulares entre sí. Por lo tanto, la diferencia clave entre la glucosa D y L radica en su estructura. Podemos explicar las diferencias en sus formas usando el modelo de proyección de Fisher; es una de las formas de extraer moléculas orgánicas.
