Vídeo: Diferencia Entre ácido Tartárico Y ácido Cítrico
2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Última modificación: 2024-01-09 22:10
La diferencia clave entre el ácido tartárico y el ácido cítrico es que el ácido tartárico (crémor tártaro, C 4 H 6 O 6) es diprótico mientras que el ácido cítrico ( C 6 H 8 O 7) es triprótico. El ácido tartárico está disponible comercialmente como un polvo blanco y tiene una solubilidad en agua muy pobre, mientras que el ácido cítrico es un compuesto inodoro y está disponible como un compuesto cristalino sólido.
El ácido tartárico y el ácido cítrico son compuestos ácidos porque sus grupos carboxílicos pueden liberar los átomos de hidrógeno en ellos al medio, haciendo que el medio sea ácido. Ambos compuestos están presentes en las plantas, sobre todo en las frutas. El ácido tartárico está presente en las uvas mientras que el ácido cítrico está presente en los limones.
Recomendado:
Diferencia Entre El ácido Teicoico De Pared Y El ácido Lipoteicoico
La diferencia clave entre el ácido teicoico de la pared y el ácido lipoteicoico es que los ácidos teicoicos de la pared están unidos covalentemente al peptidoglicano mientras que el lipoteicoico
Diferencia Entre ácido Azelaico Y ácido Salicílico
La diferencia clave entre el ácido azelaico y el ácido salicílico es que el ácido azelaico es un compuesto alifático, mientras que el ácido salicílico es un compuesto aromático … UN
Diferencia Entre ácido Málico Y ácido Maleico
La diferencia clave entre el ácido málico y el ácido maleico es que el ácido málico es un ácido dicarboxílico saturado, mientras que el ácido maleico es un dicarboxilo insaturado
Diferencia Entre ácido Cítrico Y ácido Ascórbico
La diferencia clave entre el ácido cítrico y el ácido ascórbico es que el ácido ascórbico es el compuesto activo de lo que estamos tomando como vitamina C, mientras que el ci
Diferencia Entre ácido Cítrico Anhidro Y Monohidrato
La diferencia clave entre el ácido cítrico anhidro y monohidrato es que el ácido cítrico anhidro no tiene agua de cristalización mientras que el monohidrato
