Aceite de linaza vs aceite de pescado
Una de las principales diferencias entre el aceite de linaza y el aceite de pescado está en su composición. Pero es cierto que tanto el aceite de linaza como el aceite de pescado contienen una gran cantidad de ácidos grasos omega-3. Las personas toman tanto el aceite de linaza como los suplementos de aceite de pescado, ya que tienen muchos beneficios para la salud. Ambos están llenos de nutrientes. Como se mencionó anteriormente, su especialidad es la presencia de ácidos grasos omega-3. El aceite de linaza y el aceite de pescado se obtienen de diferentes fuentes. Hay diferentes formas de consumir aceite de linaza y aceite de pescado. Toda esta información se discutirá en este artículo. Cuando se aclaren esos hechos, tendrá una idea clara sobre la diferencia entre el aceite de linaza y el aceite de pescado.
¿Qué es el aceite de pescado?
El aceite de pescado se puede obtener comiendo pescado directamente o consumiendo suplementos de aceite de pescado. El aceite de pescado se obtiene de los tejidos del pescado azul. Por lo tanto, si planea obtener aceite de pescado comiendo pescado, debe saber qué tipos de pescado suelen tener aceite de pescado. Se cree que pescados como la caballa, el atún, el salmón, el pescado azul, el esturión, las sardinas y el arenque tienen altas cantidades de ácidos grasos omega-3 de aceite de pescado. Si va a tomar aceite de pescado mediante el consumo de suplementos de aceite de pescado, también debe conocer cierta información sobre ellos. Normalmente, los suplementos de aceite de pescado están hechos de grasa de ballena o foca o hígados de salmón, bacalao, atún, fletán, arenque, caballa.
Cuando se trata del valor nutricional del aceite de pescado, esto es lo que se puede observar. El aceite de pescado tiene dos tipos de ácidos grasos omega-3. Son el ácido eicosapentanoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Dado que el aceite de pescado proviene del pescado, se dice que el aceite de pescado no tiene un contenido de fibra. Se cree que el aceite de pescado tiene beneficios como reducir los triglicéridos y la presión arterial. También se cree que tiene el poder de reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. También puede reducir la inflamación crónica.
¿Qué es el aceite de linaza?
El aceite de linaza se elabora a partir de las semillas de la planta de lino. Entonces, para hacer el aceite, estas semillas de lino se muelen o se trituran. Los fabricantes obtienen aceite de linaza presionando las semillas de lino maduras y secas. Puede tomar linaza mezclándola con alimentos. Sin embargo, demasiado aceite de linaza no es bueno, ya que demasiado de cualquier nutriente no es bueno para la salud.
Hablando de los nutrientes, el aceite de linaza tiene Omega-3 y 6. De hecho, el aceite de linaza tiene más contenido de Omega-3 que el aceite de pescado. Cuando se trata de aceite de linaza, ya que proviene de la planta de lino, tiene ácidos grasos omega-3 en forma de ácido alfa-linolénico (ALA). Contiene alrededor del 50-60 por ciento de este tipo de ácidos grasos. Sin embargo, nuestro cuerpo está construido de tal manera que la conversión de este ALA en omega-3 que se encuentra en el aceite de pescado no es muy eficiente. Por lo tanto, es posible que el ALA del aceite de linaza no otorgue los mismos beneficios en EPA y DHA que se encuentran en el aceite de pescado.
El aceite de linaza tiene un contenido de fibra. Si desea incluir más aceite de linaza en su dieta, asegúrese de incluir fuentes de pescado de agua dulce para que también se tengan en cuenta los factores EPA y DHA.
Los beneficios del aceite de linaza son tener ALA, que se puede convertir en EPA y DHA (aunque no es un proceso muy eficiente). Al mismo tiempo, se cree que el aceite de linaza tiene efectos contra el cáncer.
¿Cuál es la diferencia entre el aceite de linaza y el aceite de pescado?
• El aceite de pescado se extrae de los tejidos animales, mientras que el aceite de linaza se extrae de la planta de lino.
• El aceite de pescado se receta como remedio para las dolencias digestivas, mientras que el aceite de linaza es difícil de digerir.
• El aceite de pescado tiene ácidos grasos EPA y DHA. Los ácidos grasos del aceite de linaza tienen ALA, que el cuerpo puede convertir en EPA y DHA.
• El aceite de linaza tiene más contenido de Omega-3 que el aceite de pescado.
• El aceite de linaza además de Omega-3 también contiene 6.
• El aceite de linaza tiene un contenido de fibra, que no se encuentra en el aceite de pescado.
Algunos argumentan que existen beneficios para la pérdida de peso en el aceite de linaza y el aceite de pescado. Pero, no hay evidencia basada en investigaciones para afirmar eso. Algunos creen que el aceite de pescado y el aceite de linaza ayudan a reducir el peso. Estrictamente hablando, no se ha demostrado que ayuden a perder peso. El aceite de pescado contiene, de hecho, 100 calorías por cuchara de té.
Como suplemento, puede tomar aceite de krill con aceite de linaza, ya que se dice que el aceite de krill es una buena fuente de EPA y DHA. Esto se debe al hecho de que el aceite de linaza proporciona solo ácido alfa linolénico y, por lo tanto, también es necesaria una buena fuente de EPA y DHA para el mantenimiento de la salud. De lo contrario, puede comer productos de pescado que tengan EPA y DHA y asegurarse de obtener ALA al incluir aceite de linaza en su dieta también.
Imágenes cortesía:
- Aceite de pescado de Wuhazet (CC BY 3.0)
- Aceite de linaza de Handwerker (CC BY-SA 3.0)
