Té de hierbas vs té verde
El té de hierbas y el té verde son dos tipos de té que muestran diferencias entre ellos en cuanto a su preparación, sabor, usos medicinales y similares. El té de hierbas generalmente no se hace con las hojas del arbusto del té, pero es una infusión de plantas. Por otro lado, el té verde proviene del mismo y del árbol real llamado Camellia sinensis. Ésta es la principal diferencia entre los dos tipos.
El árbol de hierbas no es más que una combinación de agua hirviendo y frutos secos, flores o hierbas. La historia del té de hierbas se remonta a varios siglos. Se cree que la gente de Egipto y China disfrutaba del té de hierbas incluso hace varios siglos. De hecho, el té de hierbas preparado en China se conoce con el nombre de león cha.
Es importante saber que las hojas se procesan de manera diferente en la preparación del té verde. Las hojas de té generalmente se cuecen al vapor y se oxida. Por otro lado, la fermentación es el proceso utilizado en la preparación de los otros tipos de té. Se cree que la oxidación causada por la vaporización es menor en comparación con otros tipos de procesamiento, incluida la fermentación.
El té verde es bastante popular en países como Hong Kong, Taiwán, China, Japón, India y Tailandia, además de otras regiones de Oriente Medio de Asia. La preparación del té de hierbas, por otro lado, difiere considerablemente. Se elabora con frutos secos, flores, hojas y semillas generalmente vertiendo agua hirviendo sobre las plantas y dejándolas reposar durante un cierto período de tiempo. Finalmente la tisana se puede endulzar después de colar. Este es el procedimiento que se sigue en la preparación del té de hierbas.
Se cree que el té de hierbas tiene propiedades medicinales y, por lo tanto, se usa con fines medicinales y curativos. Hay variedades de té de hierbas. Algunos de ellos incluyen el té de anís, que se elabora a partir de semillas u hojas, el té de boldo que se bebe en América del Sur y se usa para el tratamiento de los malestares estomacales, el té de hierba gatera que se usa como sedante, el té de eneldo que se consume para aliviar los malestares estomacales, el té de equinácea que se usa en el cese del resfriado y la gripe y similares.
Por otro lado, el té verde se elabora con agua que no hierve realmente como en el caso de la preparación de té de hierbas. Al igual que el té de hierbas, el té verde también se otorga con innumerables usos medicinales. Se cree que el té verde es útil para combatir el cáncer y el SIDA. También puede controlar los niveles crecientes de colesterol malo o LDL. También contiene una serie de antioxidantes y cafeína. Al mismo tiempo, es alentador observar que el té verde tiene menos cafeína en comparación con el café. Por eso se recomienda como buen sustituto del café.
Se requiere algún tipo de atención en la preparación de té de hierbas. Esto se debe al hecho de que algunas de las hierbas que se utilizan en la preparación del té de hierbas contienen elementos que pueden causar alergia y pueden tener un contenido tóxico.
