Mermelada vs Mermelada
La mermelada y la mermelada son conservas de frutas muy similares entre sí. Suelen ser enlatados o embotellados, y sus procesos de producción son básicamente los mismos. Por lo general, se combinan con pan o tostadas durante el desayuno o la hora del té. Pero, ¿en qué se diferencian?
Mermelada
La mermelada se elabora con cualquier tipo de fruta. La mermelada generalmente contiene trozos de fruta y jugo de fruta, pero solo de un tipo de fruta, no de una combinación. La fruta generalmente se hierve y luego se tritura o se hace puré y luego se cocina en una mezcla de azúcar y agua. Después de cocinarlos, se enfrían y se colocan en latas o botellas para prolongar su vida útil.
Mermelada
Las mermeladas son similares a la mermelada en el sentido de que también se preparan utilizando fruta y luego cocinándola en la mezcla de azúcar y agua. Sin embargo, las mermeladas solo usan un cierto tipo de fruta, el tipo de cítricos. Naranjas, limones, piñas y otras frutas cítricas es el ingrediente principal de las mermeladas y su corteza, pulpa y jugo son las únicas partes que se utilizan.
Diferencia entre mermelada y mermelada
Las confituras y mermeladas son similares en el hecho de que utilizan frutas como ingrediente principal. Es solo que las mermeladas solo usan frutas cítricas. Además, una mermelada está hecha solo de una fruta, mientras que las mermeladas pueden ser una combinación de frutas cítricas. Otra cosa es que la mermelada usa la fruta entera, mientras que las mermeladas solo usan ciertas partes. Los expertos dicen que las mejores mermeladas y mermeladas son las que tienen una textura suave y uniforme. No debe sentir ningún trozo de fruta que quede y debe esparcirse fácilmente sin que ningún líquido se separe de la gelatina.
Las mermeladas y las mermeladas son maravillosas adiciones a nuestros panes y tostadas. Es solo una cuestión de preferencia sobre lo que es mejor según tus gustos.
• Las mermeladas se hacen con cualquier fruta que se hierve y luego se hace puré o se tritura y luego se agrega a una mezcla de agua y azúcar para cocinar. Están hechos de un solo tipo de fruta y no de combinaciones. También suelen utilizar la fruta entera en el proceso.
• Las mermeladas solo se elaboran con frutas cítricas, siguiendo el mismo procedimiento general que las mermeladas, sin embargo, una combinación de frutas cítricas se puede convertir en mermeladas. También utilizan solo ciertas partes de las frutas, a saber, la cáscara, la pulpa y el jugo.
