La diferencia clave entre la proteína magra y la proteína de suero es que la proteína magra se refiere a una proteína que es baja en grasas, mientras que la proteína de suero es una proteína derivada de la leche extraída de la producción de queso. En el aspecto nutricional, la diferencia entre la proteína magra y la proteína de suero es que las proteínas magras contienen micronutrientes, pero las proteínas de suero no tienen micronutrientes pero contienen más calcio que las proteínas magras.
La proteína es un nutriente principal elaborado a partir de aminoácidos. Es fundamental que nuestro cuerpo repare las células, construya músculos, renueve las células, proporcione energía, etc. Obtenemos la mayoría de proteínas a través de nuestra dieta ya que nuestro cuerpo es incapaz de producir todas las proteínas. Existen diferentes fuentes de proteínas, así como diferentes tipos de proteínas. Muchas proteínas contienen grasas saturadas (grasas no saludables) que presentan un riesgo de enfermedades cardiovasculares. Las proteínas que tienen menos de 10 gramos de grasa total por porción de 3,5 onzas se conocen como proteínas magras. La proteína de suero es una proteína de la leche.
