Los carbohidratos buenos son carbohidratos complejos que tienen más energía, buenos beneficios para la salud y más vitaminas, minerales y fibra esenciales. Los carbohidratos malos son carbohidratos simples que se digieren rápidamente y aumentan el nivel de azúcar en la sangre y el riesgo de enfermedades crónicas. Esta es la diferencia clave entre carbohidratos buenos y carbohidratos malos.
Los carbohidratos (carbohidratos) son la principal fuente de energía de nuestro cuerpo. Un adulto debe ingerir entre un 45% y un 65% de calorías de los carbohidratos para evitar el riesgo de enfermedades crónicas y cumplir con el requerimiento nutricional diario. Los carbohidratos pueden ser carbohidratos simples y complejos, o carbohidratos buenos y carbohidratos malos.
