Helado vs yogur helado
El helado y el yogur helado son sin duda dos de los alimentos más queridos de todos los tiempos. Comercialmente son dos de los postres más vendidos en todo el mundo. Aunque tanto el helado como el yogur helado son productos lácteos, son muy diferentes entre sí en términos de sabor y métodos de preparación.
¿Qué es el helado?
Se dice que el helado existe desde el siglo VI a. C. Hecho a partir de productos lácteos y azúcar, el helado es muy popular entre los jóvenes y los mayores por su cremosidad y riqueza. Está disponible en todo el mundo en varios sabores, siendo algunos de los más populares vainilla, chocolate, fresa, etc. Debido a que sus ingredientes tienen un 20% de grasa láctea, el helado también se considera un snack alto en calorías.
¿Qué es el yogur helado?
El yogur helado ganó su éxito comercial en 1980, después de que se hicieron modificaciones a la receta original. Por su bajo contenido calórico ya que solo consta de un 5% de grasa láctea, se considera una alternativa más saludable. Los yogures helados aromatizados son muy populares tanto por sus beneficios como por su sabor. Al hacer yogur helado, el proceso de fermentación libera ácido láctico, que espesa las proteínas de la leche y protege el producto contra bacterias no beneficiosas. Se cree que estas bacterias vivas ayudan en la digestión y previenen ciertas enfermedades intestinales. Por lo tanto, también se cree que el yogur helado posee una serie de beneficios para la salud.
¿Cuál es la diferencia entre helado y yogur helado?
Cuando se trata de bocadillos, siempre se recomienda masticar algo saludable cuando se trata de esos pequeños dolores de hambre. El helado y el yogur helado son dos de los bocadillos más populares del mundo, por lo que es importante conocer la diferencia entre los dos para elegir el más saludable. El yogur helado tiene microorganismos vivos que promueven la buena salud, mientras que el helado no los contiene. Comúnmente conocidos como probióticos, estos cultivos se agregan para fermentar la leche y permanecen en el producto. Además, el helado contiene aproximadamente un 20% de grasa láctea, mientras que el yogur solo contiene aproximadamente un 5% de grasa láctea. Por lo tanto, el helado tiene muchas más calorías que el yogur helado.
Resumen:
• Elaborado con productos lácteos y azúcar, el helado ganó popularidad por su cremosidad y riqueza. Debido a que sus ingredientes tienen un 20% de grasa láctea, también se considera un bocadillo alto en calorías.
• Debido a su bajo contenido calórico compuesto por solo un 5% de grasa láctea, se considera una alternativa más saludable.
• Lo que los distingue a ambos es el hecho de que el yogur helado tiene microorganismos vivos que promueven la buena salud. Comúnmente conocidos como probióticos, estos cultivos se agregan para fermentar la leche y permanecen en el producto.
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