Yogur helado vs helado vs helado
Hay muchos tipos diferentes de postres que las personas comen después de las comidas y también cuando sienten que los necesitan. Estos platos dulces son amados por personas de todas las edades, pero especialmente por los niños. El helado, el helado suave y el yogur helado son los postres más populares que también confunden a muchas personas debido a sus similitudes. Cuando se encuentra en una heladería y ve todas estas variedades en su mostrador, es probable que cometa un error al llamar una por otra cuando no conoce sus diferencias. Este artículo intenta descubrir las diferencias entre helado, helado suave y yogur helado.
Helado
El helado es quizás el postre más querido y más popular que se hace con leche. Se elabora con leche y nata después de añadirle azúcar y otros sabores y se sirve congelada. Los ingredientes se almacenan en el frigorífico después de introducir aire para evitar la formación de cristales de hielo durante la congelación. El helado no es ni sólido ni líquido, y se puede tragar con facilidad ya que es muy suave.
En EE. UU., El término helado solo se puede aplicar al postre helado cuando tiene al menos un 10% de grasa láctea. El helado se come principalmente en conos, aunque también se sirve en vasos y platos.
Servicio débil
Este es un tipo especial de helado que es muy suave porque se le introduce aire durante su elaboración. El helado suave se sirve principalmente en conos. El servicio suave, porque contiene más aire que la leche y la nata, es de menor calidad que un helado y además es bastante económico. En EE. UU., Un helado es un helado suave si contiene solo del 3 al 6% de grasa láctea. El helado suave se hace a temperaturas más altas que el helado. Las personas sienten que están teniendo un producto más cremoso cuando comen un helado, aunque el hecho es que están aspirando mucho aire. Muchos fabricantes agregan aire al 50-60% por volumen, pero reduce el sabor del producto. El contenido de aire debe permanecer alrededor del 40%, para mantener la calidad de este postre.
Yogurt congelado
Como su nombre lo indica, se trata de un postre compuesto por yogur congelado. No es helado y tiene un sabor agrio que lo diferencia de un helado. Como utiliza yogur y no nata, el contenido de grasa de la leche en el yogur helado también es menor que en un helado. No existe una regulación sobre la elaboración de yogur helado por parte de la FDA, aunque existen regulaciones impuestas por algunos estados de EE. UU. El yogur helado contiene un cultivo de bacterias que lo diferencia de otros tipos de helados.
¿Cuál es la diferencia entre yogur helado, helado y helado suave?
• De los tres postres, el helado tiene el mayor contenido de grasa láctea, mientras que el yogur helado tiene el menor contenido de grasa láctea.
• El helado suave es un tipo de helado que se siente más cremoso debido a todo el aire que se le introduce durante la congelación.
• El yogur helado tiene un sabor agrio, mientras que el helado y el helado suave son muy dulces.
• El yogur helado tiene un cultivo de bacterias que no se encuentra en el helado y el helado.
