Diferencia clave: hierro frente a hemoglobina
El hierro y la hemoglobina son dos componentes esenciales de la sangre. La hemoglobina es una molécula de proteína compleja en los glóbulos rojos que transporta oxígeno desde el pulmón a los tejidos corporales y devuelve el dióxido de carbono de los tejidos corporales al pulmón para su eliminación. El hierro es un elemento esencial necesario para la producción de sangre y es un componente de la hemoglobina. Esta es la diferencia clave entre el hierro y la hemoglobina.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia clave
2. Qué es el hierro
3. Qué es la hemoglobina
4. Comparación lado a lado: hierro frente a hemoglobina
5. Resumen
¿Qué es el hierro?
El hierro es una sustancia química que desempeña muchas funciones en el cuerpo, incluido el transporte de oxígeno, la eliminación de dióxido de carbono, la síntesis de ADN, la generación de ATP a través de la cadena de transporte de electrones y la producción de enzimas clave en el cuerpo. Es un componente esencial en la síntesis sanguínea. El transporte de oxígeno y dióxido de carbono a través de la circulación sanguínea es facilitado principalmente por los átomos de hierro en la hemoglobina de los glóbulos rojos en negrita. La mayor parte del hierro de nuestro cuerpo se encuentra en la hemoglobina y una minoría se encuentra en la mioglobina y los citocromos.
Los hierros dietéticos se absorben como iones ferrosos a través del duodeno. La absorción de hierro de las dietas depende de varios factores. La absorción se puede mejorar mediante el consumo de alimentos que contienen vitamina C simultáneamente con alimentos ricos en hierro. Los polifenoles, algunas proteínas animales, los iones de calcio y los fitatos se conocen como inhibidores de la absorción de hierro.
Mantener los niveles adecuados de hierro en el cuerpo es fundamental. Por lo tanto, la absorción, el transporte, el almacenamiento y la utilización de hierro deben estar bien organizados y regulados, ya que la deficiencia y los niveles excesivos pueden causar varias complicaciones en el cuerpo. El hierro debe almacenarse y suministrarse adecuadamente a las células para su metabolismo óptimo. Niveles excesivos de hierro pueden provocar hemocromatosis, fibrosis, cirrosis, etc. La deficiencia de hierro puede provocar el agotamiento de las reservas de hierro en el cuerpo, provocando una condición llamada anemia por deficiencia de hierro y otras disfunciones celulares. Por tanto, la homeostasis del hierro es muy importante en el organismo.
La pérdida de hierro del cuerpo se debe a varias razones. La pérdida de sangre, la micción, la defecación, la sudoración, la exfoliación de células de las superficies epiteliales, el sangrado excesivo durante la menstruación, el sangrado durante el embarazo, etc. crean deficiencia de hierro en el cuerpo. La deficiencia de hierro se puede superar con medicamentos, alimentos ricos en hierro, suplementos de hierro, etc. sin permitir que la deficiencia se convierta en una condición de anemia por deficiencia de hierro. Es una condición crítica que muestra síntomas crónicos como se muestra en la figura 01.
Figura 1: Síntomas de anemia
¿Qué es la hemoglobina?
La hemoglobina es una proteína de glóbulos rojos que contiene hierro y es responsable del transporte de oxígeno desde el pulmón a los tejidos y órganos del cuerpo, y del transporte de dióxido de carbono desde los tejidos del cuerpo al pulmón. También se conoce como proteína transportadora de oxígeno en la sangre. Es una proteína compleja que consta de cuatro subunidades de proteínas pequeñas y cuatro grupos hemo que llevan átomos de hierro, como se muestra en la figura 02. La hemoglobina tiene una alta afinidad por el oxígeno. Hay cuatro sitios de unión de oxígeno ubicados dentro de la molécula de hemoglobina. Una vez que la hemoglobina se satura con oxígeno, la sangre se vuelve de color rojo brillante y se conoce como hemoglobina oxigenada. El segundo estado de la hemoglobina en el que el oxígeno no se une al oxígeno se conoce como desoxihemoglobina. En este estado, la sangre tiene un color rojo oscuro.
Es el átomo de hierro incrustado dentro del compuesto hemo de hemoglobina el que facilita principalmente el transporte de oxígeno y dióxido de carbono. La unión de las moléculas de oxígeno a los iones Fe +2 cambia la conformación de la molécula de hemoglobina. Los átomos de hierro en la hemoglobina también ayudan a mantener la forma típica de los glóbulos rojos. Por tanto, el hierro es un elemento vital que se encuentra en los glóbulos rojos.
Figura 2: Estructura de la hemoglobina
¿Cuál es la diferencia entre hierro y hemoglobina?
Diferencia del medio del artículo antes de la mesa
Hierro vs hemoglobina |
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| El hierro es un elemento que se encuentra en el cuerpo. | La hemoglobina es una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos. |
| Funciones | |
| Es responsable de la síntesis de sangre, generación de ATP, síntesis de ADN, transporte de oxígeno, transporte de dióxido de carbono, producción de enzimas, etc. | Este es el principal responsable de transportar oxígeno desde el pulmón a los tejidos y órganos del cuerpo y devolver el dióxido de carbono al pulmón. |
| Relación entre hierro y hemoglobina | |
| El hierro es un componente de la hemoglobina que es responsable de la función principal de la hemoglobina. | La molécula de hemoglobina contiene cuatro átomos de hierro. Los átomos de hierro son responsables de la estructura y actividad de la hemoglobina. |
Resumen - Hierro vs Hemoglobina
La hemoglobina es una metaloproteína que contiene hierro que se encuentra en los glóbulos rojos. Transporta oxígeno desde los pulmones a los tejidos corporales y facilita la producción de energía. También devuelve el dióxido de carbono de los tejidos corporales al pulmón. El hierro es un elemento vital para la producción de sangre y la acción de la hemoglobina en los glóbulos rojos. También es responsable del color y la forma de los glóbulos rojos. Ésta es la diferencia entre hierro y hemoglobina.
