La diferencia clave entre el ácido húmico y el ácido fúlvico es que las plantas no absorben el ácido húmico, mientras que el ácido fúlvico sí.
Los ácidos húmicos y fúlvicos se utilizan con frecuencia como suplementos de nutrientes para las plantas. Normalmente, una sustancia húmica contiene muchas moléculas. Algunas moléculas contienen núcleos aromáticos con grupos fenólicos y carboxílicos unidos. Estos contribuyen a la carga superficial de la molécula. Los ácidos húmicos se comportan como ácidos dibásicos. Sin embargo, el ácido húmico no es absorbido por las plantas, mientras que el ácido fúlvico sí lo es. Por lo tanto, los ácidos fúlvicos son formas más activas en plantas que los ácidos húmicos.