Hoagie vs Sub
Es difícil encontrar un alimento con tantos nombres diferentes dentro de un solo país que un sándwich con relleno de carne en EE. UU. Estos nombres reflejan el área del país de donde provienen. Los sándwiches se conocen como Grinders en Nueva Inglaterra, Po Boys en Nueva Orleans, Subs en Nueva York y California, y Hoagies en Nueva Jersey, Filadelfia. También hay héroes, torpedos, wedge e incluso chicos pobres. Hoagie y Sub, básicamente, son los mismos sándwiches conocidos por diferentes nombres. El origen de estos nombres genera historias interesantes. Echemos un vistazo más de cerca al origen de sub y hoagie.
Hoagie
No hay disputa sobre qué parte del país es responsable de popularizar el nombre hoagie para un sándwich. Había un astillero en Filadelfia, conocido como Hog Island, donde se ejercitaron los restos del barco durante la Primera Guerra Mundial y todos los hombres que trabajaron allí recibieron diferentes comidas. Se introdujo un sándwich especial que contenía diferentes carnes junto con lechugas y quesos entre dos rebanadas de pan y se le dio el nombre de sándwich Hog Island que luego se cambió a Hoagie como un nombre corto. Otra historia dice que los vendedores ambulantes que vendían carnes y galletas a principios del siglo XX se apoderaron de un delantal que era una barra larga de pan producido por panaderías y lo vendieron después de rellenarlo con ensalada de antipasto. Estos fueron llamados hoagies.
Sub
Los submarinos fueron el centro de atracción durante la Primera Guerra Mundial y la gente estaba loca por ellos. Los restaurantes que sirven a un gran número de hombres de la marina apostados en Charlestown Navy Yard trataron de llamar su atención al nombrar su sándwich como Sub. El pan se cortó para que el sándwich pareciera un auténtico sub. Otra teoría sugiere que los sándwiches Sub fueron introducidos por un inmigrante italiano que vendía comestibles en su tienda.
¿Cuál es la diferencia entre Hoagie y Sub?
• El sub se hace con pan largo y delgado, mientras que el hoagie se hace con rebanadas gruesas de pan.
• El nombre hoagie se originó en Filadelfia, mientras que el nombre Sub es una forma corta de Submarines, y se originó en Nueva Jersey.
