La diferencia clave entre la hélice alfa y beta se basa en el tipo de enlace de hidrógeno que forman al desarrollar estas estructuras. Las hélices alfa forman enlaces de hidrógeno intramoleculares, mientras que las hélices beta forman enlaces de hidrógeno intermoleculares.
Las proteínas complejas tienen cuatro niveles organizativos estructurales: primario, secundario, terciario y cuaternario. Las estructuras secundarias de las proteínas forman las cadenas de péptidos en diferentes orientaciones. Las cadenas de péptidos consisten en secuencias de aminoácidos unidas por enlaces peptídicos. Por lo tanto, hay dos estructuras secundarias principales en las proteínas como hélice alfa y hélice beta. Además, existen otras estructuras secundarias llamadas estructuras de giro beta y horquilla. Básicamente, este artículo se centra en la diferencia entre hélice alfa y beta.
