Diferencia clave - vino vs licor
El vino y el licor son dos bebidas alcohólicas que se consumen ampliamente en todo el mundo. Aunque ambas bebidas contienen alcohol, existe una diferencia en el contenido de alcohol o en la prueba. De hecho, la diferencia clave entre el vino y el licor es su contenido de alcohol; el vino tiene un contenido de alcohol más bajo, típicamente menos del 15% mientras que el licor tiene un contenido de alcohol alto, típicamente más del 30%.
¿Qué es el vino?
El vino es una bebida alcohólica que se elabora a partir de jugo de uva fermentado. El vino también se puede producir a partir de otras frutas y cereales, pero el término vino se refiere específicamente a la bebida elaborada con uvas. Cuando se usa algo diferente a la uva para hacer vino, el nombre de esa sustancia se usa en el nombre del vino; por ejemplo, vino de arroz, vino de granada, vino de saúco, etc. El vino ha sido producido por seres humanos durante miles de años.
Hay diferentes tipos de vinos; diferentes variedades de uva, cepas de levadura utilizadas, región, contenido de alcohol, etc. dan como resultado diferentes variedades de vino. El contenido de alcohol del vino suele oscilar entre el 11 y el 15% ABV (alcohol por volumen). Algunos vinos de mesa tienen una graduación alcohólica de alrededor del 6%. El vino suele ser más ligero que otros tipos de alcohol como cerveza, whisky, ron, etc.
El vino europeo suele clasificarse por regiones, por ejemplo, Burdeos, Chianti y Rioja. Los vinos no europeos suelen clasificarse según el tipo de uva utilizada; por ejemplo, Merlot y Point Noir. El vino también se clasifica en dos tipos principales conocidos como vino tinto y vino blanco.
¿Qué es el licor?
El licor es una bebida alcohólica que se elabora a partir de la destilación. El licor también se conoce como bebida destilada, alcohol fuerte y bebidas espirituosas. La producción de licor implica la destilación de una mezcla que se produce mediante fermentación. El proceso de destilación elimina los agentes diluyentes como el agua de la mezcla, aumentando el contenido de alcohol de la mezcla. Bebidas alcohólicas como brandy, ron, vodka, ginebra, tequila, whisky y whisky. Todas estas bebidas pasan por el proceso de destilación.
El licor se puede servir a temperatura ambiente sin ingredientes adicionales o se puede servir agitado o mezclado con hielo. También se puede beber con algo como jugo, gaseosa, agua tónica, cola o incluso agua.
Dado que el licor contiene un alto contenido de alcohol, el uso excesivo de licor durante un período prolongado puede causar efectos adversos a su salud. Beber licor también puede causar accidentes e incidentes violentos, ya que el alto contenido de alcohol puede intoxicar a una persona con mucha facilidad.
¿Cuál es la diferencia entre vino y licor?
Definición:
Vino: El vino es una bebida alcohólica que se elabora a partir de jugo de uva fermentado.
Licor: El licor es una bebida alcohólica que se elabora a partir de la destilación.
Destilación:
Vino: Los vinos no pasan por el proceso de destilación.
Licor: El licor pasa por el proceso de destilación después de la fermentación.
Contenido de alcohol:
Vino: el vino tiene un bajo contenido de alcohol, normalmente menos del 15%.
Licor: El licor tiene un alto contenido de alcohol; el ABV suele ser superior al 35%.
Tipos:
Vino: Burdeos, Chianti, Merlot, Point Noir y Rioja son algunos tipos de vinos.
Licor: Ron, ginebra, whisky, brandy, whisky y vodka son algunos tipos de licor.
Imagen de cortesía:
“Tempranillowine” Por Mick Stephenson mix pix 20:28, 2 de abril de 2007 (UTC) - Trabajo propio (CC BY-SA 3.0) vía Commons Wikimedia
"Conjunto de botellas de licor" Por Angie Garrett de Ridgely, EE. UU. (CC BY 2.0) a través de Commons Wikimedia
