Alimentos vs Nutrición
Comemos todo tipo de alimentos para sustentarnos (y para satisfacer nuestras papilas gustativas), pero no todos los alimentos son igualmente saludables o beneficiosos para nuestro cuerpo. Nuestro cuerpo requiere un equilibrio saludable de todos los nutrientes a diario, que lamentablemente no está disponible para nosotros debido a nuestra predisposición a la comida rápida y la comida chatarra. Es muy fácil pensar en estar muy ocupado y no tener tiempo para comer solo aquellos alimentos que son saludables y nutritivos, pero el hecho es que pagamos por lo que comemos hoy más adelante en la vida. El desequilibrio de nutrientes o la falta de nutrientes pasa factura a nuestro organismo y no solo nos deformamos sino que también desarrollamos dolencias que requieren medicación. Por lo tanto, es fundamental prestar atención no solo a la comida, sino también a la nutrición que nos aporta.
La alimentación, la nutrición y la salud son palabras estrechamente relacionadas. Nuestra salud depende de lo que comemos. Los alimentos que consumimos pueden contener la nutrición que nuestro cuerpo necesita o ninguna. Es tanto la cantidad como la calidad de la nutrición de los alimentos lo que decide nuestra salud. Si en definitiva lo que deseas es buena salud, es importante tener un conocimiento sólido sobre nutrición para poder comer lo que es bueno para nuestro cuerpo y al mismo tiempo evitar toda la basura que hemos estado comiendo toda la vida pensando en ello. sea bueno para nosotros. Los principales factores que afectan nuestra salud no son solo la nutrición, sino también el ejercicio (actividad física), el sueño profundo y una actitud relajada ante la vida. Pero nos limitaremos solo a la nutrición en este artículo.
¿Qué es la nutrición? Muchos de nosotros sufrimos de mala salud ya que se comprende muy poco el concepto y, sorprendentemente, a pesar de su gran importancia en nuestras vidas, la nutrición ni siquiera es una asignatura en los niveles escolares. Como seres vivos, tenemos un cuerpo que tiene ciertas necesidades para funcionar a un nivel óptimo. La nutrición se refiere al acto de consumir alimentos para ayudar al crecimiento y reemplazar los tejidos desgastados. La nutrición implica darle al cuerpo lo que necesita, no lo que nos gusta comer. Los requerimientos más básicos de nuestro cuerpo son nutrientes esenciales como proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales y agua.
Ahora bien, es un hecho que no todos los alimentos tienen todos estos macronutrientes en las proporciones que nuestros cuerpos requieren, lo que significa que necesitamos tener una variedad de alimentos para satisfacer nuestras necesidades diarias de estos nutrientes. En general, necesitamos comer muchas verduras y frutas, ya que contienen vitaminas y minerales junto con carbohidratos, leche y productos lácteos para obtener grasas y proteínas, y cereales y productos cárnicos para obtener proteínas y más proteínas y grasas. Necesitamos evitar la comida chatarra y rápida a toda costa, o al menos mantenerlas al mínimo para mantenernos saludables y en forma.
En breve:
• Como seres vivos, necesitamos alimentos para el sustento y el crecimiento.
• Si bien la nutrición es posible a través de los alimentos, no todos los alimentos son igualmente nutritivos.
• Necesitamos una variedad de alimentos para cumplir con nuestro requerimiento diario de macronutrientes esenciales.
