Propiedades químicas vs propiedades físicas
Todas las propiedades de las sustancias se clasifican en propiedades físicas y químicas. Reconocemos a los diferentes seres humanos en función de sus propiedades físicas como la altura, el peso y la complexión, el tipo de cabello y los rasgos faciales. Del mismo modo, todas las sustancias tienen propiedades físicas a partir de las cuales se identifican y se utilizan. Las sustancias también tienen propiedades químicas que son propiedades que deciden cómo reaccionan con otras sustancias y qué les sucede cuando se someten a oxidación o calor. Existen muchas diferencias entre estas propiedades químicas y físicas de las sustancias que se destacarán en este artículo.
En general, las propiedades físicas son las que se pueden observar y medir, como el color, la forma, la dureza y la densidad de la sustancia. Por otro lado, las propiedades químicas solo se destacan cuando una sustancia se enfrenta a otra sustancia para ver qué sucede o cómo reaccionan entre sí. Una de esas propiedades es la inflamabilidad, que decide cómo se manipula o almacena una sustancia, ya que las sustancias inflamables son más fáciles de incendiar que las no inflamables. De manera similar, la corrosión es otra propiedad química de las sustancias, que es la forma en que se oxidan cuando entran en contacto con la humedad.
En un sentido amplio, se puede decir con certeza que las propiedades que cambian la naturaleza química de una sustancia son propiedades químicas mientras que las que no provocan ningún cambio en la naturaleza química de la sustancia son sus propiedades físicas. Cuando intenta oler una sustancia (olor), no está efectuando ningún cambio químico y, por lo tanto, es una propiedad física. Otros ejemplos de propiedades físicas son la densidad, el color, los puntos de fusión y congelación, la inflamabilidad, el magnetismo, la viscosidad y la densidad. Por otro lado, ejemplos de propiedades químicas son la reactividad con otras sustancias como el agua, el valor de pH de la sustancia y el calor de combustión.
Las propiedades físicas y químicas nos ayudan a comprender la naturaleza básica de una sustancia y también a cómo hacer el mejor uso posible de la sustancia en diversas circunstancias.
En breve:
Propiedades físicas vs propiedades químicas
• Las propiedades de una sustancia se clasifican en propiedades físicas y propiedades químicas.
• Si bien las propiedades físicas se pueden observar y medir fácilmente sin alterar la naturaleza de la sustancia, las propiedades químicas son las que deciden cómo se comporta la sustancia en diferentes circunstancias y cómo reacciona con otras sustancias.
