La diferencia clave entre los flapjacks y los panqueques es que, en el Reino Unido, los flapjacks se refieren a barras dulces horneadas en bandeja hechas de avena, mientras que los panqueques son pasteles finos y planos de masa, fritos por ambos lados en una sartén. Pero en los EE. UU. Y Canadá, las dos palabras flapjack y pancake son intercambiables.
Las dos palabras flapjacks y panqueques tienden a confundir a muchas personas, ya que tienen significados diferentes en los EE. UU. Y el Reino Unido. En los EE. UU., Los flapjacks y los panqueques se refieren a la misma comida, mientras que en el Reino Unido, estos son dos tipos de alimentos.