Diferencia Entre Legumbres Y Frijoles

Diferencia Entre Legumbres Y Frijoles
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Vídeo: Diferencia Entre Legumbres Y Frijoles

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Vídeo: Tipos de legumbres y sus propiedades 2024, Abril
Anonim

La diferencia clave entre legumbres y frijoles es que las 'legumbres' es un término general que se usa para referirse a un grupo particular de plantas, mientras que los frijoles son una subcategoría de leguminosas.

En el contexto de la dieta, los frijoles, los guisantes y las lentejas son importantes. Pertenecen a una familia de vegetales verdes llamados legumbres. Por tanto, es vital consumir estas legumbres para mantenerse en forma y saludable. Las legumbres son ricas en fibras, carbohidratos, proteínas y minerales (potasio y magnesio). Son extremadamente bajos en grasa y podrían consumirse como un alimento económico. Los frijoles son un tipo de legumbres. Sin embargo, no todas las legumbres son necesariamente frijoles, pero todos los frijoles son legumbres.

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