Diferencia clave: fosfato dicálcico frente a fosfato monocálcico
El fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico son compuestos inorgánicos que están compuestos por cationes de calcio y aniones de fosfato. Estos compuestos tienen diferentes aplicaciones en diferentes industrias como la industria alimentaria, la industria farmacéutica, etc. La diferencia clave entre el fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico es que el fosfato dicálcico tiene un anión HPO 4 2- por molécula, mientras que el fosfato monocálcico contiene dos H 2 PO 4 - aniones por molécula.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia clave
2. Qué es el fosfato
dicálcico 3. Qué es el fosfato monocálcico
4. Similitudes entre el fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico
5. Comparación lado a lado - Fosfato dicálcico versus fosfato monocálcico en forma tabular
6. Resumen
¿Qué es el fosfato dicálcico?
El fosfato dicálcico es fosfato de calcio que tiene la fórmula química CaHPO 4 y su dihidrato. La fórmula química de este compuesto es CaHPO 4. La masa molar de este compuesto es 136,06 g / mol. Es un compuesto inodoro que aparece como un poder blanco. La densidad del fosfato dicálcico varía con su hidratación. Cuando está anhidro, la densidad del fosfato dicálcico es de 2,92 g / cm 3, mientras que la densidad de sus formas dihidratadas es de 2,31 g / cm 3. A temperaturas más altas, el fosfato dicálcico se descompone en lugar de fundirse.
Figura 01: Polvo de fosfato dicálcico
Hay tres posibles estructuras químicas del fosfato dicálcico.
- Forma deshidratada (CaHPO 4.2H 2 O)
- Forma hemihidrato (CaHPO 4.0.5H 2 O)
- Forma anhidra (CaHPO 4)
La estructura cristalina de los cristales de fosfato dicálcico es triclínica. El nombre IUPAC de este compuesto es Hidrógeno fosfato de calcio deshidratado. Los reactivos utilizados para la producción de fosfato dicálcico incluyen hidróxido de calcio (Ca (OH) 2) y ácido fosfórico (H 3 PO 4). El proceso de producción incluye la neutralización del hidróxido de calcio por el ácido fosfórico que da fosfato dicálcico como un precipitado deshidratado. Cuando su reacción se realiza a aproximadamente 60 ° C, se produce la forma anhidra.
H 3 PO 4 + Ca (OH) 2 → CaHPO 4
La degradación de este producto final puede formar hidroxiapatita. Por tanto, para evitar la degradación, se añade pirofosfato de sodio a la mezcla de reacción.
El fosfato dicálcico se utiliza en la fabricación de cereales, golosinas para perros y productos de fideos como suplemento dietético. También tiene algunas aplicaciones farmacéuticas; utilizado como agente de formación de tabletas. Aparte de eso, el fosfato dicálcico se utiliza como aditivo alimentario y también se encuentra en la pasta de dientes como agente de pulido.
¿Qué es el fosfato monocálcico?
El fosfato monocálcico es un fosfato de calcio que tiene la fórmula química Ca (H 2 PO 4) 2. Se encuentra comúnmente en forma monohidrato. El nombre IUPAC de este compuesto es dihidrogenofosfato de calcio. La masa molar de este compuesto es 234.05 g / mol. El punto de fusión del fosfato monocálcico es de 109 ° C y el punto de ebullición es de 203 ° C. Sin embargo, a temperaturas más altas, se descompone.
El fosfato monocálcico se prepara mediante el tratamiento de hidróxido de calcio con ácido fosfórico con alta pureza. La reacción es la siguiente.
Ca (OH) 2 + 2 H 3 PO 4 → Ca (H 2 PO 4) 2 + 2 H 2 O
El producto final o el sólido de fosfato monocálcico tiende a convertirse en forma de fosfato dicálcico.
Figura 02: Cristales de fosfato monocálcico
Hay dos aplicaciones principales del fosfato monocálcico; se utiliza en la producción de fertilizantes y como agente leudante. El fosfato monocálcico o superfosfato triple es un sólido que se utiliza como fertilizante. También se utiliza como agente leudante en la industria alimentaria.
¿Cuáles son las similitudes entre el fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico?
- Tanto el fosfato dicálcico como el fosfato monocálcico están compuestos de aniones fosfato.
- Tanto el fosfato dicálcico como el fosfato monocálcico se utilizan en la industria alimentaria.
- Los compuestos de fosfato dicálcico y fosfato monocálcico se descomponen a altas temperaturas.
- Los compuestos de fosfato dicálcico y fosfato monocálcico se producen a partir de hidróxido de calcio y ácido fosfórico.
¿Cuál es la diferencia entre el fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico?
Diferencia del medio del artículo antes de la mesa
Fosfato dicálcico vs fosfato monocálcico |
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| El fosfato dicálcico es fosfato de calcio que tiene la fórmula química CaHPO 4 y es dihidrato. | El fosfato monocálcico es un fosfato de calcio que tiene la fórmula química Ca (H 2 PO 4) 2. |
| Estructura | |
| El fosfato dicálcico tiene un anión HPO 4 2- por molécula. | El fosfato monocálcico contiene dos aniones H 2 PO 4 - por molécula. |
| Masa molar | |
| La masa molar del fosfato dicálcico es 136,06 g / mol. | La masa molar del fosfato monocálcico es 234.05 g / mol |
| Nombre IUPAC | |
| El nombre IUPAC de fosfato dicálcico es hidrogenofosfato de calcio deshidratado. | El nombre IUPAC de fosfato monocálcico es dihidrogenofosfato de calcio. |
| Fórmula química | |
| La fórmula química del fosfato dicálcico es CaHPO 4 | La fórmula química del fosfato monocálcico es Ca (H 2 PO 4) 2 |
| Usos | |
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Se utiliza en la fabricación de cereales, golosinas para perros y productos de fideos como suplemento dietético. Se utiliza como agente de formación de tabletas y como aditivo alimentario y también en pasta de dientes como agente de pulido. |
Fosfato monocálcico se utiliza en la producción de fertilizantes y como agente leudante. |
Resumen - Fosfato dicálcico vs fosfato monocálcico
El fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico son compuestos inorgánicos que se componen de aniones derivados del ácido fosfórico. La diferencia entre el fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico es que, el fosfato dicálcico tiene un anión HPO 4 2- por molécula, mientras que el fosfato monocálcico contiene dos aniones H 2 PO 4 - por molécula.
