Diferencia Entre Grano Y Trigo

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:38

Grano vs Trigo

El trigo es un tipo de grano. Por tanto, existen algunas similitudes y diferencias entre las características de estos dos grupos. Este artículo pretende discutir las características y diferencias de los dos, el grano y el trigo.

Grano

El significado de grano es partícula gruesa. Hay varios tipos de cereales. Son cereales, legumbres o legumbres en grano y semillas oleaginosas. Algunos ejemplos de granos son trigo, maíz, arroz, cebada, garbanzo verde, garbanzo negro, garbanzos y guisantes. Grano, también se refiere a una unidad de medida de masa. Durante la era antigua, la masa de una semilla de cereal (trigo) se consideraba una unidad. El grano es la fruta o la parte comestible de los cereales o legumbres. El grano integral está enriquecido con varias vitaminas, minerales y proteínas. Las partes de un grano integral son salvado, endospermo y germen. Después de la eliminación del salvado, se denomina grano refinado, que se enriquece con carbohidratos. El carbohidrato es responsable de la energía en los alimentos. Por lo tanto, el grano juega un papel vital en la alimentación humana. La mayoría de las especies de granos son diploides, que contienen dos juegos de cromosomas.

Trigo

El trigo pertenece a la familia Graminae (Poaceae). Hay diferentes tipos de trigo y los cultivares incluyen trigo silvestre, trigo einkorn y trigo blando. El nombre científico del trigo blando es Triticum aesativum. Este es un hexaploide, que contiene seis juegos de cromosomas. Generalmente se les llama cereales. El trigo es el tercer cereal más popular del mundo. El trigo es uno de los primeros cultivos cultivados por los seres humanos. Principalmente, el trigo se utiliza para producir harina de trigo, que es un alimento básico en muchas sociedades urbanas. El grano integral de trigo contiene vitaminas, proteínas, almidón, minerales y fibra. El grano de trigo refinado contiene principalmente almidón.

¿Cuál es la diferencia entre cereales y trigo?

• La palabra grano tiene dos significados diferentes. Uno es "un tipo de partículas gruesas" y el otro significado es "una unidad de medida de la masa".

• El trigo es un tipo de grano, que pertenece a la familia Graminae (Poaceae). La diversidad del grano es comparativamente mayor que la del trigo.

• Hay varios grupos de granos que incluyen cereales, legumbres y semillas oleaginosas. Algunos ejemplos de ellos son trigo, cebada, arroz, maíz, garbanzo, maní, garbanzo verde, garbanzo negro, etc.

• Partes de un grano son salvado, endospermo y germen.

• La mayoría de las especies de cereales son diploides y la mayoría de los tipos de trigo son poliploides; incluyendo tetraploides y hexaploides.

• La harina de trigo es el alimento básico en muchas sociedades urbanas.